Câmaras Climáticas MS Tecnopon - Shelf Life de Produtos

Determinando o Shelf Life do Seu Produto

Conhecer termos técnicos e entender mais sobre eles é essencial para que você consiga gerenciar seu negócio e, claro, seguir as leis (principalmente as sanitárias).

O termo “shelf life” é muito conhecido e está cada vez mais sendo utilizado no mundo dos empreendedores, mas muitos ainda não sabem o que isso significa e muito menos como determinar o shelf life do produto.

 O que é shelf life?

 “Shelf life” quer dizer “tempo de prateleira em português”, e é exatamente isso o significado desse termo: ele demonstra quanto tempo um produto pode ficar exposto na prateleira para que as pessoas possam comprar.

São muitos os fatores que influenciam no shelf life de um produto e, por isso, para aumentar o shelf life dos produtos que você vende é de extrema importância considerar esses fatores e colocar algumas ações em prática.

Fatores que influenciam no shelf life do produto

Os fatores que influenciam no shelf life podem ter caráter externo ou interno. Os que possuem caráter externo são aqueles que são independentes do produto, como por exemplo: umidade, iluminação, refrigeração e manuseio.

Enquanto isso, os que possuem caráter interno são aqueles intrínsecos ao produto, como por exemplo: pH, nutrientes do produto, quantidade de oxigênio disponível.

Você não consegue ter controle sobre os fatores interno, apenas sobre os fatores externos, mas cuidar desses fatores já fará uma grande diferença.

Apesar de tudo isso, é interessante saber que há uma maneira de determinar o shelf life do seu produto!

Como determinar o shelf life do seu produto?

 Determinar o shelf life de um produto pode não ser a tarefa mais simples do mundo, mas por meio de uma câmara climática tudo pode ficar mais fácil.

Isso mesmo! Há hoje em dia uma câmara climática capaz de auxiliar no teste de estabilidade do produto, fazendo com que seja possível determinar o tempo de prateleira do mesmo.

Projeto Câmara Climática Walk-in – CCW-600 (MS Tecnopon

Com isso, é muito mais fácil (e preciso) compreender quanto tempo você ainda tem para vender determinado produto, e informações como essas possuem grande influência na maneira como se faz a gestão de um negócio.

Apesar de simples, entender mais sobre o produto é de grande importância para que você consiga determinar de maneira precisa o shelf life do que você vende.

A MS Tecnopon possui uma linha completa de câmaras climáticas que pode ser desenvolvida de acordo com seu protocolo e dimensão, personalizando ainda mais o seu processo.

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Desenvolvemos Câmaras Climáticas para atender diferentes aplicações desde em laboratórios de pesquisa e de desenvolvimento, incluindo testes de produtos de forma segura, com gerenciamento via software criado em nossos laboratórios permitindo uma operação confiável, amigável e com segurança.

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